Masterchef - Restul e plăcere. Shaorma din antricot de vită și pulpe de pui
În cea de-a patra ediție a show-ului ”Masterchef - Restul e plăcere”, de la ACASĂ, chef Hadad a gătit shaorma din antricot de vită și pulpe de pui, cu sos din iaurt, busuioc, coriandru și pătrunjel.
”Am tăiat carnea, am bătut-o bine și am sotat-o. Am tăiat ceapa și am sotat-o în unt. Am scos oasele din ciocănelele de pui și am îndepărtat pielea.
Am tăiat carne în cuburi mai mari, să fie zemoase. Am sotat, am pus cuișoare, sare, piper verde.
Am făcut pastă de năut, cu iaurt în loc de tahina, fasole roșie, sare și ulei de măsline, coriandru și pătrunjel.
Am pus totul pe lipie, am luat ridichi și castraveți, tăiați julienne, am tăiat roșii, am sotat cu coriandru și pătrunjel, am amestecat bine, sare și un pic de apă.
Am pus și puțin usturoi mentă tocată și a ieșit gustul foarte bun”.
Program
- Duminică
| 06:00 | Pe firul iubirii 120 min
|
|---|---|
| 08:00 | Doctor de bine - Acasa 30 min
|
| 08:30 | iBani 30 min
|
| 09:00 | Lectii de viata 60 min
|
| 10:00 | Indrazneste sa spui "Da" 120 min
|
| 12:00 | Numai langa tine 180 min
|
| 15:00 | Pe firul iubirii 120 min
|
| 17:00 | Lectii de viata 60 min
|
| 18:00 | Povestea de pe insula 120 min
|
| 20:00 | Regina 90 min
|
| 21:30 | Montecristo 75 min
|
| 22:45 | Un print in Paradis 105 min
|
| 00:30 | Regina 105 min
|
| 02:15 | Doctor de bine - Acasa 45 min
|
| 03:00 | iBani 15 min
|
| 03:15 | Lectii de viata 45 min
|
| 04:00 | Ce se intampla, doctore? 30 min
|
| 04:30 | Un print in Paradis 90 min
|
| 06:00 | Inima nu minte 120 min
|
Modifică setările cookies